150.000 hlpa -Archivo-

Cervecería completa, año de construcción 1999

Cervecería completa

150,000 hlpa
ampliable

1999

-

Sala de cocimiento, 3-aparatos
plus colector de mosto y Whirlpool

100 hl por cocción

1999

Carl/Schulz

Tanques

40 tanques
10,000 hl bruto total

1999

Schulz

Filtro de bastidor de tierra infusoria

30 hlph

1999

Schenk

Pasteurizadora temporaria, Carbo Co2, tanque de gobierno

-

1999

Diverse

Línea Keg

15 kph

1999

M+F

Envase

9,000 bph

1999

Diverse

Abastecimiento:
Vapor, frío, aire, tratamiento de agua

-

1991

Diverse

Más accesorios

-

-

-

Recepción de malta para el camión

-

1999

-

Silo de malta, 8 células

200 to Cap. total.

1999

-

6-molino de rodillos

1 toph

1999

Künzel

Recipiente de molienda

-

1999

-

Limpieza de malta

-

1999

-

3-aparatos sala de cocimiento

cuba de macerar
cuba filtrante
paila de mosto
plus colector de mosto
plus Whirlpool

1999

Carl/Schulz

Capacidad  sala de cocimiento

5 cocciones al día
~ 500 hlpT

-

-

Material

acero inoxidante

-

-

Automatización

Todo automático

1999

-

Refrigerador de mosto

100 hlph

1999

Alfa Laval

CIP

4 tanques

1999

-

Tanques de agua

22 m³ agua helada
2×35 m³ agua caliente

1999

varios

Aireación de mosto y dosage de levadura

-

1999

-

Gestión levadura
- 2 x tanques de propagación
- 2 x tanques de almacenaje

2 x 83 hl
2 x 35 hl

1999

varios

ZKGs

Cap. total: 10,000 hl
40 x 250 hl (bruto)

1999

Schulz

Refrigeración

Camisa de agua refrigerante
con aislamiento
Todo automático

1999

-

Instalación CIP

5 tanques

1999

-

Separador
incl. tanque búfer

30…50 hlph
30 hl

1999

Westfalia

Filtro de bastidor
- tierra infusoria
- capas

30 hlph

1999

Schenk

Carbonización CO2

-

1999

-

3 x tanques de gobierno

2 x 120 hl
1 x 230 hl

1999

-

Pasteurización temporaria con tanque búfer

40 hlph

1999

varios

Capacidad

9,000 botellas ph

-

Diverse

Empacadora / Desempacadora

450 cajas ph

1999

BMS

Lavadora de botellas

9,000 botellas ph

1999

Diverse

Inspectador de botellas

-

1999

Heuft

Envasadora de botellas

9,000 botellas ph

1999

BKM

Etiquetadora

9,000 botellas ph

1999

Krones

Línea Keg

15 kph

1999

M+F

Instalación frigorífica

2 x 35 kWph
1 x 45 kWph

1999

Hafner

4 x compresor de aire

Incl. secadora

1999

Kaeser

Sala de calderas

2 x 2.0 toph

1999

Loos

Tratamiento de agua para

1. Filtro de carbon
2. Filtro de radiación UV

-

1999

varios