Sudhaus 870 hl 1988 | 100-261-02 |
| Sudhaus mit 2 identischen Sudstraßen in sehr gutem Zustand. Das Sudhaus stammt überwiegend aus 1988 und wurde regelmäßig gewartet. Die Steuerung von Alan Bradley wurde ausgebaut; Steuerpläne sind verfügbar. Das Sudhaus ist in allen Komponenten auch einzeln erhältlich. | |||
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| Überblick | |||
| Sudhaus - 2 x Maischbottich - 2 x Läuterbottich - 2 x Würzepfanne - 2 x Außenkocher - 2 x Whirlpool - CIP |
2 x 870 hl Ausschlagmenge |
1988 | Briggs |
| Material | 1.4301, V2A Edelstahl Teilweise 1.4404 |
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| Diverse Pumpen | - | 1988 2003 |
Girdlestone Apex |
| 2 x Würzekühler | 2 x 5.400 kW | 2007 | APV |
| Diverse Kontrollgeräte | - | - | u.a Anton Paar |
| Maischbottich | |||
| 2 x Maischbottich - Rührwerk, 15 kW - Zielstrahlreiniger - Dampf beheizt |
670 hl 1080 hl randvoll |
1988 | Briggs |
| Maße | Höhe gesamt ~ 6,00 m Ø 5,80 m Zyl. Höhe ~ 2,50 m |
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| Material | Edelstahl, 1.4301 | - | - |
| Maischepumpe - 2 St. pro Bottich |
2.450 hl ph 37 kW |
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| CIP Rücklaufpumpe | 290 hlph 2,2 kW |
1999 | Girdlestone |
| div. Meßeinrichtungen | pneumatische Ventile etc. | 1988 | Girdlestone |
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| Läuterbottich | |||
| 2 x Läuterbottich - 2 x Zielstrahlreiniger - Senkboden in Edelstahl |
1.200 hl randvoll | 1988 | Briggs |
| Maße | Ø 9,00 m Zyl. Höhe ~ 1,90 m |
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| Hackwerk - Hydraulik |
4 Balken à 16 Messer | - | - |
| Material | Edelstahl, 1.4301 | - | - |
| Treberbunker | Mit Trerbschnecke | 1999 | Ponndorf |
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| Würzepfanne | |||
| 2 x Würzepfanne - 2 x Zielstrahlreiniger - Gefäß für Hopfenextrakt - Meßeinrichtungen |
940 hl | 1988 | Briggs |
| Maße | Ø 5,50 m Höhe ~ 8,90 m |
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| Material | Edelstahl, 1.4301 | - | - |
| Außenkocher - Röhrenwärmetauscher |
17 hl | 1988 | Briggs |
| Dampf beheizt | 4 bar | - | - |
| Material | Edelstahl, 1.4301 und 1.44.04 |
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| Maße | Ø 0,96 m Höhe 3,70 m |
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| Würzepumpe - Kreislauf und Ausschlagen |
5.800 hlph 30 kW |
1988 | Girdlestone |
| CIP Rücklaufpumpe | 290 hlph 7,5 kW |
1988 | Girdlestone |
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| Whirlpool | |||
| 2 x Whirlpool - Meßeinrichtungen - Zielstrahlreiniger |
870 hl | 1988 | Briggs |
| Maße | Ø 5,30 m Höhe ~ 8,70 m |
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| Material | Edelstahl, 1.4301 | - | - |
| Würzepumpe | 37 kW | 1988 | Girdlestone |
| CIP Rücklaufpumpe | 290 hlph | 1988 | Girdlestone |
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| Würzekühler | |||
| 2 x Würzekühler | 2 x 5.423 kW Wärmeübertragung |
2007 | APV |
| Tauscherfläche | 196 m² | - | - |
| Temperatur | …110 °C | - | - |
| Material | Edelstahl, 1.4301 | - | - |
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| Verschiedenes | |||
| CIP - Säuretank - 2 x Wärmetauscher |
div. Tanks div. CIP-Pumpen |
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| Diverse andere Pumpen | Pneumatische Ventile | - | - |
| Belüftungsstation | - | 1988 | Anton Paar |
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| Angaben ohne Gewähr |