Hefekeller
| Hefekeller mit diversen Hefetanks zur Aufbewahrung, Regeneration und Vermehrung der Anstellhefe; in sehr gutem Zustand. Ebenso ist eine Anlage zur Gewinnung von Bier aus Hefe vorhanden. | |||
| Übersicht | |||
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| Hefetanks - Mantelkühlung - Rührwerk | 3 x 113 hl 2 x 117 hl 2 x 56 hl | - | BAM Gresser |
| Hefepumpen | - | - | Hilge |
| Hefebiergewinnung | Typ TFF | 1992 | Schenk |
| Hefetanks à 113 hl | |||
| Hefetanks - Edelstahl - Druckmessdose - Mantelkühlung - 2 x Zarge, 1 x Klöpperboden - Rührwerk - Belüftungseinrichtung - Einrichtung zu Umpumpen | 3 x 113 hl 2 bar | 1988 | BAM |
| Pumpen - mit Schaltschrank - Frequenzregelung | 2 x Hefepumpe 1 x Schlaucherpumpe | 1988 | Hilge |
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| Hefetanks à 117 hl | |||
| Hefetanks - Edelstahl - Mantelkühlung, 2 x Zarge - Rührwerk im Konus - Konusende schwenkbar | 2 x 117 hl 2 bar | 1978 | Gresser |
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| Hefetanks à 56 hl | |||
| Hefetanks - Edelstahl - Mantelkühlung, 2 x Zarge, - Rührwerk im Konus - Konusende schwenkbar | 2 x 56 hl 2 bar | 1976 | BAM |
| Hefebiergewinnung | |||
| Hefebiergewinnung - Tangentialflussfiltration - 2 Keramikmodule | Typ: TFF | 1992 | Schenk |
| 2 x Speisepumpe | 4 m³ph 4 kW | - | - |
| Vakuumumwälzpumpe | 300 m³ph 55 kW | - | - |
| KZE für Restbier | - | - | - |
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| Angaben ohne Gewähr |