Hausbrauerei 1.400 hl pa | 100-264 |
| Micro-Brauerei mit einer Ausschlagmenge von 5,5 hl in gebrauchtem Zustand mit einer Kapazität von 1.400 hl pa. Das Sudhaus wurde von Hand gefahren; eine Siemens Logo-Steuerung ist vorhanden. | |||
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| Überblick | |||
| Schrotmühle | ~ 250 kg ph | 1979 | Sommer |
| Sudhaus - Maischbottich/Würzepfanne - Läuterbottich |
5,5 hl Ausschlag | 1993 | Mevig Fejes |
| 2 x Würzekühler | - | 1992 |
Kingston Somerset |
| Tanks - 8 x Gärtanks, ZKG |
8 x 12 hl | 1993 | Mevig Inform |
| Abfüllung - Syphonfüller - Faß-Wascher |
- | - | Fejes & Kaltenecker |
| Nebenanlage - Kälteanlage - Druckluftkompressor |
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| Sudhaussteuerung | Logo | - | Siemens |
| Schrotmühle | |||
| Schrotmühle - 2-Walzen-Mühle - mit Eingabetrichter - Sackstutzen |
~ 250 kg ph | 1979 | Sommer |
| Sudhaus | |||
| Maischebottich /Würzepfanne - Edelstahl - Rührwerk mit Antrieb von oben |
~ 7 hl Für 5,5 hl Ausschlag |
1993 | Mevig Fejes |
| Maische- und Ausschlagpumpe | 0,64 kW | - | Elektrim |
| Läuterbottich - Edelstahl - Hackwerk mit Antrieb von - geteilter Senkboden in Edelstahl - Austrebern von Hand |
Für 5,5 hl Ausschlag 100 kg Schüttung |
1993 | Mevig Fejes |
| Steuerung - für Maischeautomatik - Bildschirmsteuerung ist vorgerüstet, wurde aber nicht benutzt |
Logo | - | Siemens |
| Beheizung - direkt mit Gas |
Gasbrenner 30 kW | - | - |
| Würzekühler 1 | Stadtwasser | - | Kingston Somerset |
| Würzekühler 2 | Eiswasser | - | Kingston Somerset |
| Motoren Rührwerk und Hackwerk | Je 0,2 kW | 1994 | Elektromoto |
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| Gär- und Lagertanks | |||
| 8 x zylindro - konische Tanks - 2 bar - stehend, isoliert - Material: 1.4301, - Mantelkühlung in Zylinder - Thermofühler |
8 x 12 hl Ø: ~ 900 mm Höhe ges: ~ 2.800 mm Höhe zyl.: 1.500 mm |
1994 | Mevig Inform |
| Gärkeller Kapazität | 96 hl | - | - |
| Mobile Gärkellerpumpe - Umpumpen und Reinigen |
Typ Hygia S-1/20A 1,1 kW |
- | Hilge |
| Mobiler Sprühkopf zur Tankreinigung |
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| Abfüllung | |||
| Faß-Wascher halbautomatisch Laugebehälter 1 Reinigungskopf |
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| Syphonfüller | 6 Füllstellen | - | Fejes & Kaltenecker |
| Nebenanlagen | |||
| Kälteanlage | - | 1993 | Mevig Hütögepyar |
| Leistungsdaten | 14,3 kW Kälteleistung 4 kW Verdichterleistung |
- | Fejes & Kaltenecker |
| Eiswassertank - isoliert |
Ø: ~ 900 mm Höhe ges: ~ 2.300 mm |
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| Kühlmittelpumpen | - | - | - |
| Druckluftkompressor | mobil | - | - |
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| Diverse Fotos - Micro-Brauerei, 1.400 hl pa | |||
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| Angaben ohne Gewähr |