2.200 hlpa
| Micro-Brauerei mit einer Kapazität von ca. 2.200 hl pa in gutem Zustand. Die Anlage wurde 1997 hergestellt und ist fachmännisch abgebaut. | |||
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| Überblick | |||
| Brauerei | 2.200 hl pa | 1997 | - |
| Sudhaus, 2 Gefäße Maische-Würzepfanne Läuterbottich Whirlpool Würzekühler | 10 hl Ausschlag | - | - |
| Gärbottiche, 4 St. | Total: 50 hl netto | 1997 | - |
| Lagertanks, 5 St. à 10 hl Lagertanks, 5 St. à 20 hl | Total: 50 hl Total: 100 hl | 1997 | - |
| Nebenanlagen: - Faßreiniger - Kälteanlage - Dampferzeuger - Heißwassertank | - | - | - |
| Sudhaus | |||
| Sudhaus | 10 hl pro Sud | 1997 | - |
| Sudhaus - Maische- und Würzepfanne - Läuterbottich - Edelstahl mit Kupferverkleidung - Whirlpool - Maischautomatik | 12,5 hl 10 hl 12,5 hl | - | - |
| 1 x Heißwassertank - elektrisch beheizt | 15 hl | - | - |
| Malzmühle | - | - | - |
| 1 x Würzekühler, 2-stufig | 10 hl ph | - | - |
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| Gärung und Lagerung | |||
| 1 x Flotationstank | 12 hl | 1997 | - |
| 3 x Gärbottich - Vollvolumen: 13 hl 1 x Gärbottich - Vollvolumen: 24 hl - Mantelkühlung | 30 hl 20 hl | 1997 2008 | - |
| 10 x Lagertank - Volumen: 5 x 10hl - Volumen: 5 x 20 hl - isoliert - mit Anschlüssen | 5 x 10 hl 5 x 20 hl | 1997 1997 | - |
| 1 x Kälteanlage für: - Würzekühlung - Gärtanks - Eiswasserspeicher | 30 kW | - | - |
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| Weiteres | |||
| Dampferzeuger elektrisch | 20 kW | 1997 | Certuss |
| Faßreiniger - Heiß- und Kaltwasserspülung - Füllstation | - | - | |
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