12.000 hlpa
| Brauerei incl. Nebenanlagen mit einer Kapazität von 12.000 hlpa in sehr gutem Zustand. Die Brauerei ist auf hohem Niveau ausgestattet worden; Drucktanks, Ausschanktanks oder eine Abfüllanlage können beigestellt werden. |
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| Schrotanlage | - | 1993 | Künzel |
| Sudhaus - Maischbottich/Läuterbottich - Maischpfanne/Würzepfanne - Whirlpool - Biologische Säuerungsanlage |
25 hl Ausschlag | 1993 | Integral |
| Würzekühlung und Hefeanlage | - | 1993 | - |
| Tanks - Flotationstank - 10 ZKGs |
à 100 hl (brutto) | - - 1996 |
- - Gresser |
| Filtration - Kieselgur-Rahmenfilter - Schichtenfilter |
- | - - 1995 |
- Filtrox Diverse |
| Nebenanlagen: - CIP-Anlage - Dampferzeuger - NH3-Kälteanlage - Druckluftanlage - Wasseraufbereitung |
- | 1993 | - |
| Schrotanlage | |||
| Schrotanlage mit - Malzauffanggosse für Sackware - 2-Walzen-Schrotmühle - Malzschrotschrotbehälter |
- - 500 kgph - |
1993 | Künzel |
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| Sudhaus | |||
| Sudhaus bestehend aus: - Einmaischvorrichtung - Maischbottich/Läuterbottich - Maischpfanne/Würzepfanne - Whirlpool |
400 kg Schüttung 25 hl Ausschlag 3 Sude pro Tag |
1993 | Integral |
| Material | VA mit Kupferhaube | - | - |
| Steuerung | Halbautomatisch | - | - |
| Beheizung | Sattdampf | - | - |
| Energierückgewinnung | Pfaduko | 1993 | - |
| Biologische Säuerungsanlage | - | 1993 | - |
| Würzekühlung | 2-Stufen | 1993 | - |
| Heferlagertanks | - | 1993 | - |
| Warmwassertank | - | - | - |
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| Gär- und Lagertanks | |||
| Flotationstank | 30 hl | 1993 | Diverse |
| Gär- und Lagertanks - ZKGs - 2-Zonen-Mantelkühlung incl. Konus - Glykol-gekühlt - Outdoor isoliert - mit Konusraum |
10 Tanks à 100 hl (brutto) |
1996 | Gresser |
| Temperatursteuerung | Automatik | 1996 | Gresser |
| Kälteanlage für ZKG-Tankanlage | - | 1996 | Diverse |
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| Filtration | |||
| Kieselgur-Rahmenfilter | ASF Novox 400 | 1995 | Filtrox |
| Schichtenfilter - mit elektrischer Spindel |
- | - | Diverse |
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| Nebenanlagen | |||
| CIP-Anlage | 3-Behälter | 1993 | Diverse |
| Dampferzeuger - mit Wasseraufbereitung |
300 kgph | 1993 | Certuss |
| Druckluftanlage - mit Windkessel |
Typ SF 2 ölfrei |
1993 | Atlas Copco |
| Wasseraufbereitung | Sandfilter | 1993 | Diverse |
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